donderdag 26 maart 2009

Geen frituur



We zagen dit plein eerder al van de andere kant. Ook het verhaal van de naamgever van het plein kwam al aan bod. Vandaag kijken we de stad in. Van links naar rechts zien we de kerk van het Koxplein, Het centraal station en het districtshuis. Het Luitenant Naeyaertplein, op de foto aangegeven als het Luitenant Naeyerplein en haar oude naam, Varkensmarkt, zien we op de voorgrond. Mensen zijn Estaminet Au Voyageur buitengekomen en staan op het plein te keuvelen.

Wat wij niet zien op de foto, is een frituur(wagen). Die was er vanaf 1928. Ze werd er neergezet door Pierre Stubbe, de grootvader en naamgenoot van de zaakvoerder van pekelharingbedrijf Poolster en was in zekere zin de voorloper van het bedrijf dat in 2008 het label Streekproduct kreeg voor de ambachtelijke productie van rolmopsen. Het bedrijf is nu, en misschien ook al ten tijde van het nemen van deze foto, gevestigd aan de Hoge Weg. We hebben er het later zeker nog eens over.

Foto uit de collectie van Yves Lemmens
Voor de info over de Poolster danken wij GVA en google.

Geen opmerkingen: