dinsdag 1 december 2009

Mouterij Antverpia

Cafés genoeg in Borgerhout en dus ook op deze blog. Je vindt een verzameling hier. Ook brouwers kwamen we hier al tegen. Geen café zonder bier en geen bier zonder mout. Hier zien we propaganda voor de Mouterij Antverpia. Ook op dat vlak was Borgerhout zelfbedruipend.

Je moet thuis zijn in de techniek van de mouterij om er wat van te maken maar er wordt algemeen aangenomen dat een pneumatische inrichting, een dubbelvlak-droogstelsel en een polijstmachine met magneet garant staan voor een onberispelijke kwaliteit mout. Wij specialiseren eerder in het eindproduct.

Uit de collectie van Hendrik Roelandt

5 opmerkingen:

Henk zei
Deze reactie is verwijderd door de auteur.
Henk zei

Foto van de mouterij op http://www.geheugenvannederland.nl/?/en/items/NCAD01:2003037

(met een DAFje ervoor)

Anoniem zei

Volgens mij is dit niet de Mouterij, maar het Sterckxhof met een DAFje ervoor. Gezien de toren en het standbeeld voor "Den Onbekende Soldaat".

hans zei

Ik denk dat je gelijk hebt, Benjamien.

Erwin zei

Benjamien heeft gelijk. 'k Heb daar nog gewerkt, dus ik ken het gebouw maar al te goed.

Ik wou het gisteren al te schrijven maar er kwam iets tussen.